1、春节食俗: 春节是中华民族的传统节日,除藏、白、傣三族外,其他民族都有过春节的传统。汉族更是以 ...
绍兴人爱吃什么?外地人知之甚少。能说出个名堂来的,恐怕也只有鲁迅先生在《孔乙己》中所提到的茴香豆:“ ...
嫁接创新。嫁接一词来自生物领域,意思是把不同品种的两种植物用芽或枝接在一起,以达到提高结果、增强抗性 ...
泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百 ...
2014年5月20日,环境保护部有机食品发展中心(简称OFDC)联合有关食品专家,在北京举办了“OF ...
卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加 ...
在过去,冬至是一年中最重要的节日之一,在这一天,人们都要回家过冬节,以示这一年有个归宿。而今,关于冬 ...
目前,青海省已进入夏季,各种致病微生物易于滋生,发生食物中毒的风险加大。为有效预防和控制食物中毒事件 ...
八、无敌卤菜。主要食材:鸡翅尖。调料A:桂皮,八角,香叶,陈皮,白芷,草果,香砂,花椒,辣椒,小茴香 ...
冬至传统饮食冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始,生命活动开始由盛转衰,由 ...