十三香龙虾调料的各种成份十三香是一种约定俗成的习惯叫法，实际上它由20多种成份组成，下面我就各种成份 ...
酱和卤的烹调方法有许多相似之处，故人们往往将两者并称为“酱卤”。其实不然，酱制所用的酱汁，原先必用豆 ...
以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使 ...
１０白豆蔻又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味，因其药性味辛温，故有行气理气，暖 ...
巧备旅途餐食 火车餐车菜肴量少价贵，平常三菜一汤要花费百余元，不但吃不好还吃不饱。旅游客车沿途的 ...
1、过于冰凉的果蔬汁 很多妹妹喜欢一早喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但 ...
第五，驴肉。中医认为，驴肉性味甘、平、微酸，具有养血止血、益气息风、安心神的作用。冬季是人体进补的最 ...
调味料的使用规律(一)液体味料酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。蚝油：蚝油 ...
小茴香又称茴香、香丝菜，具有特殊的香味，是人们常吃一种菜，另外，小茴香在治病方面也有一定的功效，下面 ...
营养知识草豆蔻知识介绍：草豆蔻为姜科植物草豆蔻的成熟的种子团。草豆蔻为多年生草本，生于山地、疏林、沟 ...
