四川翠微食品有限责任公司研发部采用的不用化学合成防腐剂和抗氧化剂加工的鲜竹笋，既保持了竹笋的特有风味 ...
鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文 ...
一、选种关。应选择优良品种中生长良好、丰产植株为母树，在果实充分成熟时采收果大形正、皮滑 ...
蚕豆要去皮吗蚕豆嫩的时候，是带皮炒了吃的，很好吃，营养也不错。蚕豆老了的时候（大的一头起了比较粗的黑 ...
红毛丹又被叫做毛荔枝，为什么会被叫做毛荔枝呢？那是因为荔枝长了软刺之后就和红毛丹很像了，所以被叫做了 ...
简介：炒葵花子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。功效：葵花子脂肪含量可达50% ...
虎皮蛋，是将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后，呈现出深黄色，皮层起 ...
(一)工艺流程选料→去核、剥壳→打浆→调整→加热→装罐→密封→杀菌、冷却(二)操作要点说明(1)选料 ...
(一)工艺流程原料选择→洗果→去核、剥壳→分选→漂洗→装罐→加热排气→封罐→杀菌、冷却→擦罐、入库( ...
(一)工艺流程原料挑选→剥壳→除内皮→护色→漂洗→预煮→磨浆→配料→浓缩→装罐密封→成品(二)操作要 ...
