制茶工艺惠明茶的鲜叶标准以一芽二叶初展为主，采回后进行筛分，使芽叶大小、长短一致。加工工艺分为摊青、 ...
茶园病虫害是影响茶叶产量和品质的重要因素。应利用茶树自身的生长条件，通过采用农业措施、物理措施和生物 ...
制茶工艺瑞州黄檗茶的制茶工艺为采用炒生锅、炒熟锅、摊凉、烘焙、足火等工序加工而成。炒生锅：锅温120 ...
明代闻龙《茶笺》在记述绿茶制造时说：“炒时，须一人从傍扇之，以祛湿热，否则色黄，香味俱减。扇者色翠， ...
制茶历史茶艺（一）从生煮羹饮到晒干收藏。茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者， ...
制茶工艺龙舞茶的采制要求严格，鲜叶在清明前后开采，以一芽一叶初展为标准。加工工艺加工工艺分为杀青、揉 ...
制茶工艺经杀青、初揉、炒青和复揉、烘干四道工序制成。杀青杀青锅温为150～160℃，每锅投叶量0.5 ...
制茶历史从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，东湖银毫类似 ...
制茶工序它以一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，采用杀青、清风周打铁茶、揉捻、炒坯搓条、滚炒足干等工 ...
制茶工艺鲜叶采回后，经过摊放，然后杀青。杀青锅温为140～160℃，投叶量0．4公斤左右，炒到叶质柔 ...
