原料：白菜、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等。 配料：盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。 器具： ...
饼干的种类按工艺主要分为韧性饼干、酥性饼干、苏打饼干、威化饼干、夹心饼干、曲奇饼干等。20世纪80年 ...
选料 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。 制法 1.将白糖浆、碱水、生油 ...
【原料】面粉、碱面、明矾、花生油等。【制法】1.将明矾、碱面与温水一起，用木槌研化，随即放入老酵、糖 ...
主料 羊肉(瘦)500克 调料 大葱5克姜5克胡麻油5克辣椒油5克盐4克白砂糖5克味精3克香 ...
材料原味乳酸菌酸奶1小盒，草莓冰淇淋100克，新鲜草莓10颗（原料比例为1：1：1）做法草莓用淡盐水 ...
甜酒是蒸熟的糯米拌上酒药（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，是南方常见的传统地方风味小吃。 ...
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3min就可浸出浓郁的香茶。 ...
脆皮肉制作工艺图（请下载附件）
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米粉的生产和制作（请下载附件）
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