2015年厦门进口台湾水产品继续保持大幅增长,全年累计进口台湾水产品4408万美元,增长108.1% ...
1、盐烤秋刀鱼《秋刀鱼之味》的导演小津安二郎在他的日记里诗意地描述着:“秋刀鱼是忠实的报秋鱼,一烤秋 ...
星期四 早餐:牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。 午餐:米饭 ...
春天正是吃鱼的最好时节,因为春季鱼儿临近产卵期,体内积蓄了更多的营养。此时的鱼,身体肥硕而坚实,其体 ...
如果一年中逛菜市场的时间有定额的话,我想都花在清明前后。马鲛鱼、鲚鱼、桃花鲻鱼、黄泥笋、桃花泥螺、象 ...
腌制方法一:熏制腊鱼一般选用鲤鱼、青鱼、草鱼等鲜鱼作为原料、依鲜鱼的大小和剖割方法不同,可分为腊块鱼 ...
淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系,淮扬菜,始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有“东南第一佳味 ...
将军过桥又名“黑鱼两吃”。民间传说黑鱼为龙宫大将,行业中以菜肴同此碗移至彼碗称“过桥”,故名。将黑鱼 ...
春秋战国时期,具有浪漫精神的齐国和喜欢继承传统的鲁国二雄并立山东。几千年来,这两种不同的文化,相互渗 ...
出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。英文为seafood,海鲜多指海味。海鲜的定义基 ...