长江刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚。长江沿岸许多城市的居民，把长江刀鱼称为江刀。相对而言，人们更熟悉与它 ...
秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼科的唯一一种。其学名Cololabissaira取自日本纪伊半岛当地对 ...
刀鱼汁面和黄鱼羹面，数十年前扬州就有出售，后来，由刀鱼汁面改进成刀鱼羹卤子面，鱼肉与卤子混合，全部粘 ...
秋刀鱼又叫山玛鱼、竹刀鱼，秋刀鱼的营养价值极高。秋刀鱼是秋天盛产的鱼类，身形如刀，它含有人体不可缺少 ...
背景厦门进口水产品台湾是最大来源地台湾是厦门口岸水产品的最大来源地，在来源地中稳居第二位的则是印度尼 ...
炸刀鱼主料：刀鱼2条辅料：面粉少许盐少许姜片4片步骤1.买来刀鱼去内脏，洗净，切断，放一点盐，进滋味 ...
香煎刀鱼主料：刀鱼3条辅料：料酒2大勺生抽2大勺胡椒粉1大勺精盐1大勺植物油适量步骤1.刀鱼去头去尾 ...
秋刀鱼是鹤鱵目鹤鱵亚目秋刀鱼科的其中一种。其学名Cololabissaira取自日本纪伊半岛当地对此 ...
清蒸刀鱼 主料：刀鱼2条（共重400克左右），熟火腿片5克，笋片25克，水发冬菇4只，生猪板油 ...
