凤爪_知识资料_食品行业搜索

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凤爪·配料:鸡脚，酱料。·特色：鸡脚色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌 ...

原料：凤爪（鸡脚）、火腿、蚝油、鸡汤。姜片、葱段、酱油、料酒、盐、糖、麻油、花生油。操作：1、凤爪洗 ...

泡凤爪·配料:凤爪500克，泡山椒一瓶。·操作:将鸡爪用开水过一下去腥味，然后另放水煮到鸡爪熟透，捞 ...

花生红豆煲凤爪原料：凤爪、花生、红小豆、鲜姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒厨具：砂锅。做法：1、将鸡爪子洗 ...

原料凤爪、柠檬、洋葱、红椒、香芹各适量。做法1、凤爪洗净去掉指甲，放入加入葱姜的水中煮熟，我丢了几片 ...

豉汁凤爪的原料：豉汁、凤爪做法：1、鸡脚买来洗净剪掉指甲，放在放有糖和醋的滚水中过一下，捞出，控干水 ...

鱼香凤爪的原料：鸡脚爪500克，葱段10克，姜片20克，姜米10克蒜米20克，葱花20克，精盐5克， ...

白云凤爪的食谱原料：　　鸡爪500g，生姜50g，干辣椒3根，蒜头4瓣，冰糖150g，白醋150ml ...

泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百 ...

巴蜀泡椒凤爪的加工（请下载附件）文档下载

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