最近几个月,猪肉价格极不稳定。日前,在“第十三届中国国际肉类工业展览会”上,中国肉类协会秘书长陈伟指 ...
冷却肉是指经兽医检验、证实健康无病的活猪,在国家批准的屠宰厂内进行屠宰后,将肉很快冷却下,然后进行分 ...
腌制品的加工方法与详细过程1.腌肉的家庭加工将新鲜猪肉剔骨后,切成2〜2.5千克大小的 ...
在一些消费者的印象中,方便面总有一股挥之不去的调料味儿,甚至有人把公共场所吃泡面称为“气味骚扰”;在 ...
GB/T20799-2014鲜、冻肉运输条件(2015-1-10实施)本标准代替GB/T20799-
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各设区市食品药品监督管理局,福州市、厦门市、平潭综合实验区市场监督管理局:冷冻冷藏业是食品冷链物流业 ...
潮州冻肉的主料:猪肋条肉(五花肉)500克,猪蹄750克,猪肉皮250克调料:香菜25克,鱼露50克 ...
2015年下半年速冻食品行业发展趋势1.行业市场空间日趋扩大我国速冻食品起步较发达国家晚,虽然近些年 ...
食品分类(28大类)对于产品的市场准入,一般的理解是,允许市场的主体(产品的生产者与销售者)和客体( ...
在市面上,不同的食物有不同的包装方法,而作为消费者想要购买到放心安全的食物,应该注意什么呢?不同包装 ...