在养殖行业这个产业链中，养殖企业和下游的屠宰、肉制品巨头一直是对“欢喜冤家”。从今年3月18日至今， ...
笔者认为该行业存在五大痛点尚未得到合理解决，即：1、冷链供应；2、非标产品+视觉感触弱，用户体验成难 ...
辽宁吴大嫂水饺想要走出东北老家，而有着23年发展史的河北三可食品则偏安于环渤海圈。除此之外，河南一些 ...
在人际交往中，波兰人的举止优雅，语言文明，彬彬有礼，是世人有口皆碑的。同外人打交道时，波兰人对称呼极 ...
猪肉价格忽高忽低，养殖业时现疫情，消费市场风云变幻。在这样的环境下，肉制品加工行业正面临一个转型期， ...
冷冻食品是中国方便食品的重要构成，亦是中国传统食品工业化的成功载体，目前正面临重要转型。为了推动冷链 ...
（涂军）日前，威州工质食药监所在汶川县威绵片区开展了以流通环节冻肉批发市场和冻库的专项检查。检查中发 ...
根据国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》（总局2010年第34号 ...
近期，“僵尸肉”事件几经翻转，颇为引人注目。先是新华社报道称一些存放数十年的“僵尸肉”走私入境，很快 ...
三招分辨冷冻肉海南大学食品学院对冻肉有多年深度研究的孙志昶博士表示，对于消费者来说，鉴别出现质量问题 ...
