花胶瘦肉羹材料：花胶（或吻胶）150克，鲜猪瘦肉丝100克，生姜丝5克，食盐适量。制作：先将猪瘦肉洗 ...
星期三主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。小菜：清炸鸡肝。汤： ...
各种肉经过冻结和冷藏后，都会发生一些物理变化和化学变化，肉的品质受到影响，冻结肉功能特性不如鲜肉，长 ...
冷却肉是指经兽医检验、证实健康无病的活猪，在国家批准的屠宰厂内进行屠宰后，将肉很快冷却下，然后进行分 ...
前言本标准代替GB/T20799-2014《鲜、冻肉运输条件》、GB/T21785-200B《肉与肉
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GB5009.228-2016食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定本标准规定了食品中挥发性盐基氮
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据中智林了解，《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》1日起正式 ...
（2）产业整合：通过不断的并购，泰森整合了美国的鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉产品市场。例如：仅在1966- ...
从食品安全的角度来讲，猪肉在5℃以下的温度中解冻的，再冻起来是没有问题的。但是，猪肉会失去弹性，营养 ...
猪肉是我国人民的主要肉食来源，含有丰富的营养成分。但在常温存放过久，会受到微生物的污染而产生各种变化 ...
