为了满足我军对军用食品营养和品质的特殊需求，文中采用真空冷冻干燥技术对营养价值较高的胡萝进行加工，并
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真空冷冻干燥技术在食品工业中的应用冻干技术是食品干燥技术领域中科技含量高、涉及面广的一门技术。为了在
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GB16912-2008深度冷冻法生产氧气及相关气体安全技术规程本标准代替GB16912-1997
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2017年中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻食品专业委员会理事扩大会议近日在四川 ...
采用两种冻结方式对金枪鱼进行真空冷冻干燥，绘制冻干曲线。并应用静态测试法，获得相应的等温吸湿线，从而
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随着人类社会的进步和科学技术的发展，人们创造出很多种食品脱水技术，如热风干燥、冷风干燥、喷雾干燥 ...
自治区食药监管局日前出台《广西壮族自治区食品冷库生产经营监督管理试行办法》，进一步规范全区食品冷库生 ...
由于屠宰，运输、销售等环境的改进，今天已有条件出售质量更好的冷鲜肉。冷鲜肉又称冷却肉，是在屠宰后迅速 ...
一。制作过程注意事项1.水温-10℃（减水量3~5%左右以防止水量再回收及面皮产生皱纹的）2.酵母量 ...
在过节期间，家里的食物准备异常丰盛，各类蔬果、肉类、月饼等全都会放进冰箱里。 ...
