4-5月份我省降水较多,气温变化大,水温上升,是各种致病细菌、寄生虫开始大量繁殖的季节,预测海、淡水 ...
走出海鲜城,记者买了个小弹簧秤,当场称了一下活蟹,连袋子才1斤多一点,返回市场找摊主时,她已经不 ...
三文鱼和其他鱼类一样,讲究的是新鲜。根据一级棒的BOSS、资深日本菜行家教路,看三文鱼新不新鲜,就要 ...
翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧 ...
最近关于活鱼的事儿备受关注,而当活鱼玩失踪的时候,内心感到最忐忑的恐怕应该是——冷冻鱼。 ...
(三)鱼肝安康鱼肝在日本国北方很受欢迎,把它当成高级滋补品,尤其冬季用安康鱼肝吃火锅,以抵御严寒。安 ...
夏季正是吃海鲜最好的时候,关于海鲜,你了解多少呢?市场上看的足斤足两的秤,回到一称发现少了半斤,供货 ...
五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料,经调味、烘干后的熟食品。其味道鲜美,营养丰富,既可上普通家庭餐桌,又可 ...
翘嘴红鲌(学名:Erythroculterilishaeformis)体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶 ...
一、甲板上的处理1、避免鱼蹦跳:鱼上甲板以后,不能让它蹦跳,以免造成体内淤血。淤血以后,会造成5倍面 ...