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兔肉
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怪味兔肉松制技术
1精选原料，取优去劣原料选择好坏与否，直接影响到兔肉松的质量。加工怪味兔肉松的原料兔，通常选用活重在 ...
麻辣型兔肉松加工工艺
1材料与方法1．1材料活兔、谷物粉、各种调味料均为市售。1．2主要设备电煮锅、电炒锅等。1．3基本配 ...
兔肉的加工方法
肉兔的饲养期短，肉质鲜嫩，消化率很高，加工成成品确实是美味佳肴。现在食用兔肉的人愈来愈多，对于兔肉 ...
发酵兔肉香肠的研制
发酵兔肉香肠的研制兔肉营养丰富,富含人体易缺乏的氨基酸,兔肉的脂肪和胆固醇含量低,磷脂含量高,食用兔
...
五香熏兔肉加工技术
主料：2.0千克重的鲜兔胴体25千克。辅料：大茴香、桂皮、小茴香、良姜各30克、三萘20克，丁香、肉 ...
兔肉的功效与作用
兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。 ...
兔肉的家常做法大全
红烧兔肉主料：兔肉500g辅料：油适量盐适量生姜适量大蒜子适量红椒适量八角适量花椒适量冰糖适量酱油适 ...
兔肉的家常做法大全（4）
葱香兔主料：兔肉300g辅料：油150g盐适量姜10g蒜10g辣椒面15g花椒面1g味精适量鸡蛋50 ...
兔肉的家常做法大全（2）
麻辣冷吃兔主料：兔肉300g辅料：辣椒适量盐适量花椒适量生抽适量生姜适量蒜头适量油适量料酒适量步骤1 ...
兔肉的家常做法大全（3）
焖兔肉主料：兔肉500g土豆250g辅料：油适量盐适量香叶5片姜3片大蒜10掰干辣椒5g八角2个老抽 ...
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