冻虾、冻鱿鱼、冻鸡腿……随着气温的不断上升，超市、快餐店出售的水产品及饮料，所附加的冰块也越来越多。 ...
对于鲜鱼产品而言，在鱼被捕获后的处理加工、贮藏流通过程中，鱼体始终保持0℃~8℃的冷却链温度是至关重 ...
一、运前准备1.详细调查沿途环境：调查沿途水源、水质情况，确定换水或暂养地点。换水一般以清洁的河水、 ...
一、运输前准备 先在箱底铺一层新鲜、浸湿的干净水草，然后将蟹苗均匀轻撒在上面，并把蟹苗挑松，防止蟹 ...
1、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，保存数日 ...
水产专家研究发现，电击活鱼，使活鱼假死，可以延长保管和运输时间。方法是给每公斤鲷鱼等活鱼，施加500 ...
选择地势高、背风、避雨处，用细沙铺衬底面，湿度以手捏成团松开即散为宜，并在四周挖好排水沟，码放一层莲 ...
蟹病肆虐，严重威胁着河蟹养殖业的健康发展。笔者在总结前人研究工作的基础上，结合自己对蟹病的诊治经验， ...
东北各地多采用地沟冻藏，地沟分活沟和死沟两种。一般在风障、温室或立壕北侧的遮阳处挖一个宽、深各30匣 ...
1．小麦的储藏特点 吸湿性强：小麦种皮较薄，组织结构疏松，吸湿能力较强。 后熟期长：小麦后熟期较 ...
