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主题帖:商品储运与养护
发帖时间:2007/5/16 14:07:00
 
《商品储运与养护》杂志国家级期刊《商品储运与养护》是中国创办最早,最富盛名的物流科技杂志,原国内贸易部优秀科技期刊奖,为中国核心期刊遴选数据库收录、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》、《中国期刊全文数据库》、中国知网、万方数据库、《中文科技期刊数据库》全文收录。刊号ISSN1...
 
发帖时间:2008/9/2 16:40:00
 
温湿度记录仪在食品储运中的应用温湿度测量是现代测量新发展出来的一个领域,尤其湿度的测量更是不断前进。经历了长度法、干湿法直至今天的电测量的历程,使湿度测量技术日渐成熟。时至今日,由于我们不再满足于温湿度的测量,尤其是一些场所的监控直接要求实时记录其全过程温湿度变化,并依据这些变化...
 
发帖时间:2012/9/7 10:00:03
 
  发现和查处无证从事餐饮服务的行为、规范该地区餐饮服务单位的软硬件设施设备、督促餐饮服务单位建立健全食品原料采购索证索票制度、指导餐饮经营企业建立健全食品安全管理制度、督促餐饮经营者建立从业人员健康管理档案。  突出熟食卤味、盒饭、冷菜等食物中毒高风险重点品种的整治,突出食品加...
 
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发帖时间:2006/3/14 17:43:00
 
我,储运98级,现在西安!...
 
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发帖时间:2005/8/1 17:31:00
 
我们学校的粮食储运可是全世界有名的呀![em06]...
 
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发帖时间:2005/8/1 17:28:00
 
郑州工程学院(原郑州粮食学院,现在河南工业大学)食品工程系粮油储运专业[em07]...
 
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发帖时间:2009/3/3 15:53:00
 
请问你们的保鲜剂能保鲜多长的时间?对果蔬的水分含量有什么要求?储存条件有什么要求?可以常温储运吗?尝试过对枸杞的保鲜试验吗?请回复xjx8380@163.com...
 
发帖时间:2004/9/21 9:10:00
 
上传了部分水产品(大多鱼类)的加工和储运技术,和大家一起分享,多多指教,并希望大家也贡献些宝贵资料。[Point=50]ftp://db.7food.com/%CB%AE%B2%FA%C6%B7/帐号:7food,密码:bbs040515[/Point][align=right]...
 
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发帖时间:2005/5/8 2:38:00
 
真正的经销商是应该这样培养出来的:1.整合厂商双方资源,比如:资金、通路、人员、仓储、运力等;2.互补双方资源,双方互补对方不足之处;3.双方达成目标、运做、理念、管理共识;4.加强管理和指导。嘿嘿,虎哥私人观点!!...
 
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发帖时间:2005/7/17 14:50:00
 
权限范围广,肯定多得罪人,但也更能锻炼自己。1、原料验收。2、在产品管理。3、过程控制管理。4、终产品储运管理。5、终产品放行控制管理。至少上述5方面的工作吧。具体怎么管?那就要看贵公司的具体要求、具体情况了。哈哈!管见!...
 
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