比利时王国简称“比利时”。比利时国名源于古代当地凯尔特部族的贝尔盖人。但对“贝尔盖”的解释不一：有的 ...
碗上翠绿的细纹，清淡幽雅。 外国人进餐，凡事都讲究礼仪，进餐分先后，就连餐具的摆放亦有规有矩， ...
调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。指的是特定情况中的用途，一些调 ...
宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，川菜系中的传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的 ...
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、 ...
粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成，此外还有海南地区风味。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地名 ...
农历二月二日，龙抬头，大仓满、小仓流。民间习俗春龙节来到，我国北方大部分地区，家家户户打着灯笼到井边 ...
世界上，凡是有华人甚至没有华人的地方，都能够见到中国饮食文化的影响。那么，中国的烹饪原料、烹饪技法、 ...
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、 ...
中华丽食艺术源远流长，驰名天下，吃到今天，中国菜已然是中国文化的一部分，要论中国人的吃胆，那必定也是 ...
