一、概述（一）、HACCP的由来及发展HACCP是英文"HazardAnalysisCritical ...
近些年来，由疯牛病、禽流感、口蹄疫、二恶英等引发的重大食品安全问题在世界各地频频发生，严重威胁人类的 ...
随着全球化经济的快速发展，出口食品安全已成为国际贸易中最受关注和最为敏感的问题。由于出口食品质量安全 ...
1建立HACCP实施小组花生制品企业实施HACCP系统的首要步骤是确定合格的人员组成HACCP小组， ...
HACCP体系认证及GMP认证基本情况介绍HACCP是"HazardAnalysisCritical ...
《出口食品生产企业备案管理规定》自2011年10月1日起施行，其第十条中规定“国家认监委制定、调整并 ...
某工厂设备维护保养时自动阀切换延迟，导致管道内少量清洗用食品级碱水渗入流水线上的牛奶。据有关专家分析 ...
浅析HACCP在果蔬类食品原料中的应用摘要：食品安全的关键是食品原料的质量安全，而HACCP管理体系 ...
为了规范我国食品安全管理体系认证活动，根据《中华人民共和国认证认可条例》，国家认监委发布2007年第 ...
1范围 本文件规定了果蔬汁生产企业建立和实施以HACCP为基础的食品安全管理体系的技术要求，包 ...
