孙俐[1]天津出入境检验检疫局摘要：随着HACCP体系的不断深入实践，越来越多的企业体会到体系给企业 ...
王昭祯摘要：2011年10月1日即将实施的《出口食品生产企业备案管理规定》中要求企业出口食品生产企业 ...
林春滢[1]陈楠泉州出入境检验检疫局,福建省泉州市刺桐东路南段110号，362000摘要：探讨运用H ...
引言：ISO22000：2005中出现了几个重要的新概念，如前提方案PRP、操作性前提方案OPRP， ...
良好生产规范（GMP）和卫生标准操作规程(SSOP）是建立HACCP的前提性条件或基础程序。HACC ...
GMP--良好操作规范(GoodManufacturingPractice)，一般是指规范食品加工企 ...
一、标准制定的必要性和依据 从国际水产贸易的大趋势出发，我国水产品加工质量保证应尽快采用国际通 ...
GMP是政府强制性的食品生产、贮存卫生法规。1994年卫生部按照《食品卫生法》的规定，参照国际粮农组 ...
5.卫生标准操作程序（SSOP） 5.1每个企业都应制定和实施卫生标准操作程序或类似文件，以说 ...
1.前言 1.1本指南制定了危害分析关键控制点（HACCP）的基本原则及实施指导，以帮助食品 ...
