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很多人都喜欢吃牛肉，而不同部位的牛肉有着不同的做法，例如牛霖部位，则比较适宜切成薄片，炒食或者煮食都 ...

夏天一到，又是丝瓜采摘的好季节，很多人都爱吃丝瓜，不仅仅是口感清凉，更是因为对身体的好处非常多。甚至 ...

端午节又叫做“端阳节”或者是“端五节”。“端”字在古汉语里是有开始、开端的意思。很久以前古人们认为“ ...

回锅肉是一种传统川菜，一直被认为是川菜的化身，排在川菜的首位，如果有提到川菜，那就一定会想到回锅肉。 ...

“立春”后出土的毛竹笋称春笋。春笋肥大洁白如玉，肉质鲜嫩，美味爽口，甚至有“菜王”之称。春笋营养丰富 ...

惊蛰已过，正是阳春三月，此时天气乍暖还寒，气温多变，天气干燥，加上寒冷季节使人的毛孔属于闭合状态，冬 ...

鱼肉的营养价值非常高，而且比较细腻，所以鱼肉一度成为大家喜欢吃的食物，怎么吃都不腻。不管是炖汤或者红 ...

鸭肠是禽类动物鸭子的内脏器官之一，也是食材的一种。新鲜的鸭肠呈现乳白色，粘液多，异味轻，具有韧性，不 ...

在立冬节气的前后，毛竹也就是楠竹的地下茎（也叫作竹鞭）的侧芽开始发育，侧芽发育成的笋芽就是冬笋了，而 ...

猪腰即猪肾，俗称"腰子”。猪腰中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素等，能够帮助人体补充维生素。但是 ...

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