江北熊鸭子是四川省重庆市江北县的特色产品，制作精细，鸭体金黄，别有风味。原料配方鸭坯(净重75千克) ...
酸萝卜老鸭汤食材：老鸭500g酸萝卜200g酸苦笋100g姜适量葱适量花椒适量枸杞20g做法1.准备 ...
郑湖板鸭是一道美味可口的汉族名肴，属于闽菜系。沙县板鸭其中又以郑湖板鸭最为著名。郑湖板鸭是沙县板鸭的 ...
南京盐水鸭与最负盛名的“南京板鸭”齐名。原料配方光嫩鸭(2千克)1只炒盐100克葱结50克大茴香1粒 ...
鸭肉为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的 ...
原料的选择：原料应选取当年或上年生的健康鸭，要求活重1．75千克以上，体长、身宽、胸腿肉丰满，两腑有 ...
香辣电烤鸭加工方法特色外形美观，风味独特。皮香味鲜，肉质细嫩。原料配方腌制料水25升，干香菇25克， ...
王胖鸭是四川著名的清真风味特产。原料配方鸭坯50只郫县豆瓣250克豆豉250克葱花1.5千克芽菜(切 ...
咸鸭蛋相信很多人都是吃过的，而且那种出油的咸鸭蛋是最受人们的欢迎的。大部分人一般是在吃粥的时候会吃上 ...
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价十分丰富。鸭子吃的食物多为水生物，所以 ...
