2强化对肉鸭产品加工环节的控制引导企业自觉提高产品质量，保证食品安全。在生产企业积极推行良好生产规范 ...
原料：鸭子、白酒、芋头、芜茜（香菜）、柱候酱、糖。操作：1、先在油锅里爆已经切块的鸭，爆到出油，这样 ...
(1)配料。北京填鸭一只，重约2～2.5公斤，麦芽糖水适量。(2)加工方法。选料宰杀：选用人工填肥的 ...
用鲜料酱油与其他佐料腌制而成的酱鸭，外形饱满、光亮、呈琥珀色，鲜嫩味美，老少皆宜，是目前食品市场的抢 ...
肥鸭酿藕的材料净肥鸭1只约1500克，鲜藕片350克，香菇25克，葱段、姜片各20克，精盐5克，绍酒 ...
带丝全鸭的主料：鸭1500克辅料：海带(鲜)300克调料：襄荷10克大葱15克味精2克盐15克胡椒粉 ...
乳汁焖鸭的材料净肥鸭1只，料酒、葱姜汁各20克，酱油20克，沙茶酱、腐乳汁各15克，白糖10克，调料 ...
制作方法1.鸭子用流水洗干净，膛内和外皮均用纸巾擦净水气。肚膛内的大块脂肪块剔除，膛内涂遍食盐。切除 ...
酸萝卜老鸭汤的食材主料:酸萝卜200g鸭600g黑木耳100g干笋50g花菇3朵辅料:枸杞适量黑胡椒 ...
当前，随着农村养殖致富步伐的加快，迫切需要进行畜禽产品的深加工从而提高养殖业经济效益。本产品正是顺 ...
