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公麻鸭鸭肫
食物类别:食物名称:鸭肫(公麻鸭),每100克含可食用部分100克热量(千卡):112B1硫胺素(毫 ...
母麻鸭鸭肫
食物类别:食物名称:鸭肫(母麻鸭),每100克含可食用部分100克热量(千卡):126B1硫胺素(毫 ...
GB 2732-1988 板鸭(咸鸭)卫生标准(已作废)
GB2732-88板鸭(咸鸭)卫生标准已被GB2730-2005腌腊肉制品卫生标准代替,此标准仅供参
...
火鸭
火鸭,学名-疣头鸭,南方对其俗称火鸭,北方对其俗称火雁,该物种源于美洲雁,后引入我国云贵高原繁衍至今 ...
洋鸭
麝鸭体较家鸭更健壮肥大,雄者更大。体形前尖后窄,呈长且近似椭圆形。头大颈短,嘴黄色,基部和眼圈周围生 ...
油鸭
油鸭,常见于沼泽地区的一类鸭。食用应用以甘平补虚功效为主,无毒。功用主治补虚羸。①孟诜:"补虚。"② ...
鸭皮
鸭皮食物营养价值高,无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。如在湘菜中,就有“鸭皮薄饼 ...
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鸭油就是鸭子的脂肪,以鸭子体内白色固体为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。现在主要作为工业用油跟饲料用 ...
烧鸭
很久以前在岭南地区就流传着这样一句话:广州吃烧鹅,南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭,这和南宁的气候有极 ...
中国八大风味鸭
北京烤鸭产地:北京配料表:鸭、土豆、洋葱、可乐、姜、泡打粉、小葱特点:烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜 ...
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