鸭杂之一。呈大小双叶，色紫红，质细嫩，味鲜美。适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法肝脏是动物内储存养料 ...
贮藏保鲜条件 ①温度。不同梨品种要求的贮藏温度有所差异，长期贮藏保鲜的温度大致在-1℃～2℃。鸭梨 ...
原料配方面粉1000克冻猪油435克豆沙馅850克清水215克鸡蛋2个制作方法1.皮面：将面粉500 ...
老嫩鸭的吃法不同，嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法；老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调 ...
鸭梨是我国梨的优良品种之一，产地原主要在河北省等地，通过天津出口而得名，近年在天津近郊区等地已有种植 ...
用压力锅做烤鸭可与“北京烤鸭”媲美。原料配方北京填鸭一只(约2.5公斤)。酱油、绍兴黄酒适量。工具： ...
食物类别：食物名称：北京填鸭，每100克含可食用部分75克热量(千卡)：425B1硫胺素(毫克)：0 ...
食物类别：食物名称：北京烤鸭，每100克含可食用部分80克热量(千卡)：436B1硫胺素(毫克)：. ...
相传，宋朝仁宋年间，在包公担任三司户部副使时，常常不辞辛劳，深入底层体察民情，救民于水火之中。四川地 ...
鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和 ...
