食物类别：食物名称：鸭胸脯肉，每100克含可食用部分100克热量(千卡)：90B1硫胺素(毫克)：. ...
一、品种来源 康贝尔鸭原产于英国，是世界著名的蛋鸭品种。由英国的康贝尔氏用印度跑鸭与当地鸭杂交，其 ...
鸭肉营养不上火，怎么吃鸭肉？肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容 ...
香酥素鸭块的食谱原料： 熟山药，胡萝卜，香菇，冬笋，鸡蛋，油皮，葱，姜，盐，鸡精，料酒，花椒粉，干 ...
一、选择合适水面。水面一般选用面积1亩以上、水深1.5~2米的成鱼池和二龄鱼种池。选适合的河沟、小型 ...
蛋用型品种，公鸭体躯稍长，胸部羽毛红褐色，颈中下部有白色颈圈；背部羽毛灰褐色，腹部羽毛浅褐色。母鸭颈 ...
茶笋老鸭煲的美食材料隔年老鸭、天目山笋干、陈年火腿、野山粽叶、煲鸭药料、高汤、葱、姜、精盐、味精、黄 ...
剖洗从鲜鸭肫右侧的中间，用刀斜剖开半边，剥去鸭肫皮，清洗鸭肫并沥干水分后备用。 腌制按每１００个 ...
(1)外观鉴别良质板鸭——体表光洁，呈白或乳白色。腹腔内壁干燥、有盐霜，肉切面呈玫瑰红色。次质板鸭— ...
上海杭州一带的老鸭汤，做法略同，无外乎伴扁尖和火腿肉，不过做得好的地方也是有独门秘制法的，不然自己从 ...
