【鸭肫衣的功效介绍】：鸭肫衣(《本草纲目》)【异名】鸭肫内皮(《本草求原》)，鸭肫皮(《药材资料汇编 ...
三河酥鸭的食谱原料： 鸭1600克，香菇(鲜)30克，味精1克，八角2克，小葱10克，桂皮1克，姜 ...
四喜嫩鸭的食谱原料： 嫩鸭750克，植物油500克，猪肉30克，青葱10克，姜10克，花椒5克，八 ...
苏州酱鸭，又名秘制酱鸭，已有200多年历史，以陆稿荐熟肉店生产的最为著名。成品呈琥珀色，香味芬芳，甜 ...
原料配方鸭(2～3千克)1只槚如果仁2克精盐26克面包30克煮鸡蛋(切成4半)2个葡萄干(去籽)10 ...
馄饨鸭子的食谱原料： 光肥鸭1只约1000克，猪肉馄饨25只，葱、姜各适量，白糖少许。 工艺做法 ...
葱烧鸭腿的所需食材：鸭腿 鲜笋 干香菇 葱 所需调料：酱油& ...
锅烧野鸭的原料：光肥野鸭1只，鸡蛋2只，白糖40克，酱油75克，菱粉少许，葱姜少许，黄酒少许。做法： ...
锦江烤鸭是上海锦江饭店在北京烤鸭的基础上，经过多年的潜心研究，摸索精制而成。历史虽然不久，但由于对传 ...
宁波腊鸭是浙江省传统特产之一，已有五六十年历史。原料配方鸭坯100克食盐3～3.5千克花椒100克硝 ...
