采用物理、生化方法对鲜菇进行处理，使其代谢活动降低到适宜温度，保持较鲜状态，延长其货架寿命。常用保鲜 ...
一、茶薪菇的科学采收及加工方法。1、茶薪菇的科学采收：当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色，菌膜尚未破裂 ...
月份是食用菌生产计划及实施的集中时间段，无论是计划的制定还是落实，均应从三个方面予以充分准备，即：充 ...
栽培过香菇的废料中含有很多的营养成分，是栽培鸡腿菇的好原料，可用于高产栽培鸡腿菇，从而使香菇废料进一 ...
鸡腿菇肉质洁白细嫩，味道鲜美，对糖尿病患者有明显的辅助疗效，为消费者所青睐。但鸡腿菇成熟快，易开伞自 ...
鸡腿菇属于中温偏高型食用菌，子实体生长发育的最适温度是16-24℃。在自然界中温度达到10℃以上子实 ...
夏季气温高，病虫基数高，空气湿度大，因此，应选择耐热、生长势强、商品性好、产量高而稳定的菌种进行夏秋 ...
香菇废菌糠里含有粗蛋白7.8%、糖10.3%、粗纤维18.1%，能够满足鸡腿菇菌丝和子实体的生长，是 ...
草菇，又称苞脚菇、兰花菇，在我国已有300余年的栽培历史，在国际市场上享有“中国蘑菇”的声誉，这是食 ...
为进一步提高塑料大棚综合生产能力，增加收益。近年来，我们尝试塑料大棚辣椒套种鸡腿菇获得成功。在每66 ...
