鱼皮_知识资料_食品行业搜索

主料：鱼头辅料：豆腐白萝卜葱白姜蒜调料：植物油食盐料酒1将豆腐切片（稍厚一点），白萝卜切薄片，生姜切 ...

主料：鲢鱼配料：食盐醋姜八角花椒料酒生抽老抽白糖葱白大蒜香菜1.白鲢一条，草鱼也可，鲤鱼更佳，本法适 ...

鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存在地球上，至今已超过四亿年，它们在近一亿年来几乎没有改变。鲨鱼，在 ...

主料：鲢鱼配料：食盐醋生姜八角花椒料酒生抽老抽白糖葱白大蒜香菜1.白鲢一条，草鱼也可，鲤鱼更佳，本法 ...

黄刺鱼又名黄牙于，黄骨鱼，通常以野生居多，身体泛黄色，体表有像泥鳅黄鳝一样的黏液，滑不溜秋。背上有单 ...

黄刺鱼又名黄牙于，黄骨鱼，通常以野生居多，身体泛黄色，体表有像泥鳅黄鳝一样的黏液，滑不溜秋。背上有单 ...

廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行，是时由皇帝亲点大学士，九卿中有功勋者参加，固兴宴者荣殊。宴所 ...

头号五簋碗十二件：燕窝鸡丝汤、海叁烩蹄筋、鲜坚萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾籽汤、鱼翅 ...

　　酸辣乌鱼：　　主料：黑鱼一条。配料：红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油 ...

1、蜇皮：用冷水浸泡，将经过浸泡洗净的蜇皮，沥干水分，投入80℃的水锅中出水，出水过程中，水温应始终 ...

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