据法国《费加罗报》网站4月2日报道，受去年马肉丑闻影响，法国速冻食品去年销售额下跌1.2%，20年来 ...
气虚体质清明饮食小贴士：适宜：糙米、白米、山药、荠菜、茵陈蒿、鸡毛菜、黄豆、蘑菇《难经》“人气内温于 ...
湿热体质清明饮食小贴士：适宜：香椿、荠菜、豌豆苗、枸杞菜、马兰头、豆腐、薏米清明时节已经进入暖春，人 ...
新疆的塔塔尔族历史上以经营商业为主，少数人从事畜牧业和手工业，也有少数农户。塔塔尔族的传统饮食十分丰 ...
用药禁忌1、血虚之头痛、痹痛忌服。2、《唐本草》：忌猪肉、马肉、米泔。3、《本草从新》：散气耗血，虚 ...
潮汕盛产芋，芋俗称“芋艿”、“芋头”，芋头又名芋魁、蹲鸱，属天南星科，据说原产于东印度和马来亚等地。 ...
牛肉、马肉、驴肉与骡肉的简易鉴别方法根据马、驴、骡中含动物淀粉酶的特点，采用碘溶液进行反应，以鉴别牛 ...
(1)色泽鉴别鲜马肉肌肉暗红色或呈棕色，与空气接触较久，因氧的作用而使其肌肉发青或略带黄色。(2)气 ...
袋鼠肉的口感和牛肉有点相似，没有牛肉吃起来嫩，而且膻味很重。以中国人的口味来说，需要进行特殊烹制才行 ...
目前市面上牛肉干造假一般有这样几种方式： 第一种方式是多加油，减少固型物的比重，从而达到降低成 ...
