沏泡方法水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水 ...
苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口, ...
季蔬菜水果的季节里,吃反季节蔬菜水果总好过不吃。③如果有可能,优先选择本地出产的蔬菜水果。本地产品不 ...
亚硝酸盐由硝酸盐转化而来,所以蔬菜中硝酸盐的含量与亚硝酸盐含量密切相关。植物因吸收了含氮肥料(氮 ...
硝酸盐还有一个特点即很容易溶解于水,所以烹调前焯水,去掉大部分硝酸盐,就会减少剩菜中亚硝酸盐的产 ...
说起这红枣,它可是营养丰富、物美价廉,备受人们的喜爱的。可是近来小编发现大家 ...
牛油果的食用方法油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水 ...
香肠的制作技巧熏腊肉的制作:用肉,后臀间肉。1.肉上抹匀一层盐,洒上白酒,花椒粒,加一点大料也可以。 ...
苦瓜是一道好菜。苦瓜做菜的方法多种多样,一般以炒食为主,先将鲜瓜洗净后,纵向切开剔去瓜瓤和种子,再切 ...
地菜是一味灵药。民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。在中药 ...