二氧化氯在豆制品及豆制休闲食品加工中的应用——豆制品及豆制休闲食品加工中的消毒与保鲜一般豆类制品生产 ...
国外良好操作规范一、美国的良好操作规范在美国已将“良好操作规范”（GMP）批准为法规，代号为21CF ...
出口食品生产车间的卫生要求车间面积与生产相适应，布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐 ...
DIY文化，起源于20世纪60年代的西方，基于历史原因，其在国内则仍然是新型文化样式。DIY原本是指 ...
以低温速冻方式保藏水果的加工方法。水果冻结后，内部的生化过程停止，由于所含水分大部分已冻结成冰，微生 ...
根据一份最新的报告显示，随着冷冻食品行业的迅速发展，目前用于包装食品成品的薄壁包装在欧洲的使用正呈上 ...
豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。 ...
一、员工设施英国BRC认证标准要求，员工设施应被设计和易于操作以使产品污染降到最低。1当有穿戴工作服 ...
ISO22000认证前提方案(PRP)和操作性前提方案(OPRP)前提方案(prerequisite ...
第一章总则第一条为了规范食品生产企业危害分析与关键控制点（以下简称HACCP）管理体系的建立、实施、 ...
