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面包
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鲔鱼面包
鲔鱼面包的材料高筋粉150克,低筋粉50克,细砂糖15克,盐0.25小勺,全蛋50克,即溶酵母粉2克 ...
奶酪面包
用料高筋面粉365g牛奶200g常温盐4g糖35g蛋液40g酵母4g奶酪按个人口味添加面粉.盐.糖. ...
法国圆面包
主料高筋面粉300克,酵母粉5克调料食盐5克,水240克1、在碗里两边放好盐和酵母,加入温水,搅拌2 ...
松软甜面包
干酵母:1大勺温水:150克(1)奶油:60克糖:60克盐:1/2小勺蛋:1个(2)高筋面粉:250 ...
GB 7099-1998 糕点、面包卫生标准(已作废)
GB7099-1998糕点、面包卫生标准被GB7099-2003糕点、面包卫生标准代替
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南瓜粉面包的研制
南瓜粉面包的研制.rar
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正确使用面包添加剂
正确使用面包添加剂
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面包评分标准
面包评分标准
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富锗面包的研制
富锗面包的研制
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冷冻面团面包生产技术的研究
冷冻面团面包生产技术的研究(请下载附件)
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