注重健康的你或许会拒绝像是薯条、汉堡、可乐这样显而易见的垃圾食品，但是面对包装上的“高纤”、“非油炸 ...
“在中国建立一个良好的食品安全社会环境将是一场持久战”，1月12日在由中国食品科学技术学会主办、中国 ...
1月13日，“2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举办。中国食品科学技术学会对38个国内 ...
4.烤肉、烤串。危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★★☆关键词：流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐。罪状揭 ...
8月23日，澎湃新闻对168份食品安全犯罪判决书进行解读，试图量化法律在食品安全犯罪方面的作为。8月 ...
1.非油炸比油炸食品健康? 以方便面为例，油炸方便面需将面饼用沸油炸制干燥，而非油炸方便面则直 ...
日前，国家卫计委等五部门对含铝食品添加剂的使用做出调整，从7月1日起，馒头、发糕等面制品(油炸面制品 ...
近来，家居烘焙作为一种时尚潮流迅速蔓延开来，不少家庭主妇都将此作为调剂生活的一种乐趣，而且模具种类 ...
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铝元素不是人体所需的微量元素，它作为一种添加剂在食品中添加，具有改善风味的作用。日常食品中铝元素的来 ...
