香港碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主，以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄 ...
火踵鱼翅的做法特点：食之，回味甘醇清雅。原料：水发玉节鱼翅,400克姜汁,25克绍酒,100克精盐, ...
食谱原料： 冬瓜400g，年糕100g，火腿30g，蒜2颗，油、香油、味精各适量。 工艺做法： ...
粤菜菜系的制作的卤水主要包括有："白卤水""一般卤水""精卤水（即油鸡水）""潮州卤水""脆皮乳鸽卤 ...
酥饼（CrispyCakes）是有特制的脂烙酥而得名，特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香 ...
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手 ...
山药萝卜粥 原料： 白米1杯 山药300克 白萝卜1/2个 芹菜末少许 水10杯 辅料 ...
蒜蓉烧牡蛎 功效：性平偏凉、味甘咸，素有“海底牛奶”之美称。干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%，脂 ...
金华玉树鸡原料：三黄鸡一只、金华火腿70克、芥兰300克、北菇适量制作过程：1、三黄鸡用油汤浸熟，去 ...
1978年，在邓小平主持的6000人全国科学大会上，一个名叫任正非的33岁的青年人坐在后排，此刻 ...
