配料:玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋特色:这种玉 ...
一、配方（30±1g）：原辅料用量（kg）原辅料用量（g）1面粉254盐30g2水12~12.65甜 ...
原料配方薄力粉100千克食盐1.5千克砂糖15千克脱脂奶粉3千克合面用油(人造奶油、起酥油)30千克 ...
原料配方小麦粉10千克酵母200克L-丙氨酸200克盐200克砂糖400克起酥油400克制作方法1. ...
原料配方面粉2.7千克鸡蛋310克砂糖940克生油175克精糖水10克鲜酵母50克麦淇淋160克发酵 ...
普通法工面包是咸的。其常用配方是按纯面粉加水60T，酵母23%，食盐2%。为改善小麦品质，可以添加四 ...
(1)工艺流程：甘薯选种→清洗→预煮→去皮→复煮→打浆→马铃薯→清洗→预煮→去皮→复煮→打浆→拌料→ ...
利用加工商品枣剩下的残次枣做醋，既能减小损失，又可增加经济效益。制作方法1.入缸处理：将做醋的枣洗净 ...
用柿子做蒸馏可采用固体发酵，因未十分成熟的柿子，除含有糖分外，还具有一些淀粉，如采用加酵母的液体发醇 ...
炒麦茶制格瓦斯由于炒麦茶的味道近似格瓦斯，所以日本又有用炒麦茶原料制造格瓦斯的。原料配方麦茶500克 ...
