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研究了甜荞全粉与小麦精粉混粉生产北方馒头的最佳工艺。研究通过正交试验方法确定了生产荞麦馒头的最佳工艺文档下载

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用料老面500克高粉2500克酵母25克白糖500克盐20克改良剂10克牛奶香粉20克纯牛奶1000 ...

选用成色好、熟度适宜的香蕉，洗净去皮。在1000克香蕉中加入4克甜叶菊制剂和0.25克干酵母，仔细混 ...

盘丝饼的材料：面粉500克、白糖150克、酵母5克、泡打粉8克、豆沙200克、碱2克、油500克。制 ...

复合涂膜结合紫外处理对鲜切木瓜冷藏品质的影响为了延长鲜切木瓜的保鲜时间，利用尼辛、那他霉素、薄荷油、文档下载

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干酵母：1大勺温水：150克（1）奶油：60克糖：60克盐：1/2小勺蛋：1个（2）高筋面粉：250 ...

近年来，南瓜以其独特的保健作用和功能特性越来越受到广大消费者的青睐，而烘焙食品又是一类极为方便的大众 ...

南瓜是人们日常生活中经常食用的一种营养极丰富的瓜类蔬菜。如果将南瓜合理地与添加剂配合到烘焙食品中，制 ...

奶油奶酪吐司材料高筋粉275克，糖33克，盐3克，鸡蛋：27克，牛奶：145克，奶油奶酪：45克，酵 ...

Bolton肉汤Boltonbroth用途：用于空肠弯曲菌选择性增菌培养。（GB4789.9-200 ...

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