面包生产的基本工艺流程和注意事项面包是所有以小麦面粉为主要原料的烘焙食品中比较特殊的一种，具有悠久的 ...
作者：代同现，张艳茹，王中兴，苗桂梅地址：河南省济源市宫殿酒业有限公司技术科，河南 济源 邮编：45 ...
由济南金麦实业有限公司研制的一种花粉啤酒的制备方法，获国家专利。用该专利技术酿造的啤酒，能明显提高啤 ...
什么是有机葡萄酒？目前国际上仍没有一个明确的共同定义。基本来说，有机葡萄酒必须采用有机种植的葡萄酿制 ...
啤酒有健脾开胃之功效，很多人把它当作日常软饮料，甚至誉为“液体面包”。啤酒的种类决定着它的功能， ...
成分 酵母浸膏 3g DI－苯丙氨酸(或L－苯丙氨酸1g) 2 ...
成分 牛肉膏 3g 酵母浸膏 3g 蛋白胨 10g 硫酸亚铁 ...
成分 蛋白胨 15g 脙胨 5g 牛肉膏 3 ...
成分 蛋白胨 20g 牛肉膏 3g 酵母膏 3g 乳糖 ...
