无花果因为含有较高糖份,适宜于制无花果果酒,其加工技术如下:1、原料处理:新鲜无花果经挑选,洗涤后进 ...
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面包是许多国家的主食,在我国也是重要的面制食品之一,年产量为80万吨左右。面包的种类按质地可分为软质 ...
将胡萝卜添加到已发酵的酒醪中,发酵后用单式蒸馏釜馏得含胡萝卜素营养的胡萝卜烧酒。酒醪制法:曲中加水加 ...
法国杰拉尔德·考艾非尔发明了一种低度酒发酵起泡饮料的生产方法。该法是利用酵母发酵砂糖,在这种糖液的酒 ...
氯硝胺18%甘油(DG18)琼脂基础Dichloran-Glycerol(DG18)AgarBase ...
QB/T4357-2012营养强化剂5’-胞苷酸本标准规定了营养强化剂5’-胞苷酸的要求、试验方法、
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啤酒是以大麦芽为主要原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成。所谓的生啤,熟啤,是根据啤酒不同的杀菌方法命 ...
以下是一次做5公斤葡萄的数据:(所有辅料的添加量只是个建议的量,不需要那么精确)带梗葡萄:5公斤需要
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南瓜100克紫薯100克牛奶一袋面粉适量温水适量干酵母适量散发浓郁奶香的南瓜紫薯馒头,热乎乎的金黄和 ...