又称脆皮乳猪,是广东传统风味名吃。①配料标准:主料:小乳猪一只。辅料:食盐75克,干酱50克,白糖1 ...
博山烤肉起源于博山地区,是一种历史悠久,绝无仅有的传统名吃,距现今已有100多年的历史。如今博山烤肉 ...
王胖鸭是四川著名的清真风味特产。原料配方鸭坯50只郫县豆瓣250克豆豉250克葱花1.5千克芽菜(切 ...
王胖鸭是四川著名的清真风味特产。原料配方鸭坯50只郫县豆瓣250克豆豉250克葱花1.5千克芽菜(切 ...
(1)配料标准。主料:活鸡1只。辅料:食盐30克,鲜姜、大葱、小茴香、花椒各6克,糖色12克,香油5 ...
一、配料标准:主料:小乳猪一只。辅料:食盐75克,干酱50克,白糖150克,南味豆腐乳50克,芝麻酱 ...
[原料配方](1)配方一:原料肉100公斤,白酱油10公斤,白糖8公斤,红糟5公斤,每公斤肉松加猪油 ...
铁锅蛋鲜鸡蛋配鱿鱼、海参、干贝、海米、玉兰片、南荠等小丁,加调料,共搅匀,入特制有盖铁锅,微火烘制; ...
烤乳猪,又称脆皮乳猪,是广东传统风味名吃。1、配料标准:主料:小乳猪一只。辅料:食盐75克,干酱50 ...
久负盛名的葫芦鸡,是古都西安的传统名莱,素以皮酥肉嫩,香烂味醇著称,受到了中外顾客的赞赏,被誉为“长 ...