采用同时蒸馏萃取(SDE)和顶空固相微萃取(HSSPME)两种方法提取传统发酵辣
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制作工艺湘尖采制工艺与茶品特色：春茶多于每年清明前3至5天采摘。先采一芽一叶初展，以叶背多白茸毛的茶 ...
产品功能兰溪毛峰含有咖啡碱，能刺激中枢神经，使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。同时，可促进新 ...
生产工艺流程生产工艺流程：包括轻娄凋→杀青→揉捻→干燥四道工序。[1]①轻萎调采摘一芽二、三叶为原料 ...
绿茶是所有茶类中历史最悠久的一种茶类。绿茶为不发酵茶其品质特征是清汤绿叶。绿茶由于其原料及时通过高温
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植物介绍【别名】：天青地白草、红梅消、三月泡、蛇泡簕、虎波草、薅秧藨、黑龙骨、红琐梅、过江龙、倒筑伞 ...
化学成分花含红色的和黄色的色素，从中分离得到：红花甙，前红花甙（precarthamin），红花黄色 ...
别喝新茶 由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较 ...
食用叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物；种子含油约53%。黄皮的果实成熟后除可以生吃外，还可 ...
食品抗氧化剂的作用机理食品抗氧化剂的作用比较复杂。抗坏血酸、异抗坏血酸及其钠盐因其本身易被氧化，因而 ...
