六大原则妥当存酒 原则上来讲，只要注意温度、光照、杂味、震动、平放这六个要点，是可以很好保存葡萄 ...
干燥是许多爱美女性抱怨最多的问题，走进春天，气候变的干燥起来，天气忽冷忽热，时不时的春风也不在和煦， ...
夏季没胃口没有食欲是不少人的通病，开胃的食物有很多，如山楂、藕、小米粥、白萝卜、葡萄等就有开胃健胃的 ...
中华人民共和国国家标准GB10786-89DeterminationofpHofcannedfood ...
甜菊糖作为一种新型天然甜味剂已经受到人们的青睐，并被推广应用。但由于甜菊糖是一种新型甜味剂，人们对它 ...
0．前言甘油二酯（diglyceride，DG）是油脂的天然成分，也是油脂在体内体代谢的中间产物。它 ...
蔬菜类 白萝卜：含有芥子油和淀粉酶，能帮助消化，更能促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而防止 ...
秋季果实成熟时采收，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。 山楂干，又叫“山里红”、“仙果”，“牧狐狸 ...
1、高温时奶液褐变的机制：褐变反应的机制主要有酶促褐变、非酶促褐变即美拉德反应以及氧化还原褐变等数种 ...
生产无公害水产品必须在水质、土壤、大气等环境条件符合要求的基础上，对生产投入品(饲料、肥料、鱼药等) ...
