相对于北方人冬至要吃饺子,南京人、广东人冬至都要吃鸡、煲鸡汤。那么冬至为什么吃鸡呢?民间有“逢九一只 ...
辣椒各地均有栽培,品种甚多,以尖头红辣椒最辣,四川、湖南、贵州等省普遍喜食。 ...
华龙网2月15日14时32分讯(实习记者吴思佳)南山泉水鸡是重庆的一道美食,盛行于上世纪九十年代初。 ...
新华社记者于佳欣 爽口弹牙的米粉,醇滑鲜美的羊肉,酱香浓郁的汤汁……很多贵州人 ...
麻辣豆豉烤鱼原料:草鱼1条(约2斤)、菜花、莴笋、红椒、大饼、葱姜蒜、豆豉、蚝油、蒜蓉辣椒酱、蒸鱼豉 ...
对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小,既 ...
贵州最“老”的菜——土八大碗 明清时黔驴技穷人以“土八大碗”待客,虽系八碗但有着不同的做法和辣香的 ...
31、《佳肴大盘鸡》 【主 料】: 1.净鸡1只,洗净剁成小块备用; 2.土豆是 ...
36、《干煸辣子鸡》 【主 料】:童子鸡1只(按600g)算花椒少许干辣椒150g(剪开 ...
六、吉祥鱼菜第六道——剁椒鱼头 剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣 ...