豆腐乳_知识资料_食品行业搜索

　　爆肚是北京风味小吃中的名吃，是把鲜牛肚（指牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆 ...

在成都或在四川的很多地方，不论是大的食品商场还是小的商店，都卖有一种色泽油润、鲜香回甜、咸淡适度的大 ...

品种和配方豆腐乳品种很多，现将华东地区的红腐乳、白腐乳、青腐乳三种配法介绍如下。1.红腐乳(小红方) ...

腐乳的发酵类型根据生产工艺，腐乳发酵类型有四种：①腌制腐乳②毛霉腐乳③根霉腐乳④细菌腐乳。1、腌制腐 ...

主料：黄豆配料：红曲粉黄酒制作方法1.制坯　　(1)浸泡：泡豆的目的是使大豆能充分吸水膨胀。浸泡时间 ...

富含钙的食物　　乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。　　豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆 ...

主料：绿豆辅料：小米生菜火腿油条鸡蛋水小葱甜面酱腐乳(红)1.将绿豆和小米分别用搅拌机打成细粉，倒入 ...

　　《台视新闻》援引我国台湾地区献血中心的一份报告指出，台湾人的血太“油”了———胆固醇和甘油三脂超 ...

主料：五花肉辅料：大米粉南瓜姜小葱调料：豆瓣腐乳汁江米酒酱油花椒料酒胡椒豆油白糖1.猪五花肉洗净，切 ...

大肉水饺馅主料：精制五花肉馅750克，鸡蛋1个，大葱，姜适量调料：姜末，精盐，味精，鸡精，十三香，胡 ...

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