豆干_知识资料_食品行业搜索

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（一）鸡蛋香豆干的制备选用颗粒饱满、粒大皮薄、表皮无皱、含油量低、蛋白质含量高、无霉变、无虫蛀的新鲜 ...

一、品种选择长豇豆荚颜色分青荚、白荚和红荚3种类型。青荚种嫩荚细长、深绿，加工后颜色墨绿白荚种嫩荚肥 ...

豆干拌黄瓜的制作材料：主料：黄瓜300克,豆腐干200克调料：大蒜（白皮）10克,盐3克,酱油5克, ...

青红椒拌豆干的制作材料：主料：豆腐干250克辅料：辣椒(红,尖,干)50克,青椒50克调料：酱油8克 ...

豆干牛肉丝的制作材料：主料：酱牛肉200克,豆腐干300克调料：酱油100克,辣椒粉3克,白砂糖5克 ...

选用新鲜肥嫩、肉质致密的青皮南瓜和苦瓜，洗净后掏去瓜瓤，将南瓜、苦瓜切成约1厘米厚的瓜片均匀置于竹制 ...

选用新鲜肥嫩、肉质致密的青皮南瓜和苦瓜，洗净后掏去瓜瓤，将南瓜、苦瓜切成约1厘米厚的瓜片均匀置于竹制 ...

豇豆隧道式热风干燥特性和模型为了研究豇豆干燥特性以缩短干燥时间，该文利用隧道式热风干燥技术探讨了不同文档下载

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干豇豆风味独特，具有滋阴补血，清热化腻，养脾健胃等作用，是人们喜爱的佐餐佳肴。现将豇豆的干制技术介绍 ...

豆奶干酪生产工艺参数优（请下载附件）文档下载

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