千叶豆腐由于它能切成叶子那么薄,在菜品中利用400克千叶豆腐切成0.3CM厚度的小块围绕着盘子一圈, ...
2.避免购买温体肉。因为合法的温体肉屠宰场虽设有兽医师目测屠体,随后依比例抽验,但待抽验结果出炉 ...
在目前连锁超市的生鲜经营范围中,包括了“生鲜三品”,即:青果(蔬菜水果/PRODUCE)、精肉(ME ...
牛肉香辣酱为深褐色,具有牛肉和其他原料的复合鲜香辣味。其味感醇厚,口感细腻,不仅含有丰富的营养物质, ...
通常制造食用浓缩蛋白的方法,是用乙醇、正丁醇及乙烷等有机溶剂,在原料鱼肉进行脱脂和脱水处理,得到的制 ...
千叶豆腐由于它能切成叶子那么薄,在菜品中利用400克千叶豆腐切成0.3CM厚度的小块围绕着盘子一圈, ...
意大利油煎肉饼是西式肉制品,具有浓郁意大利特色,香辛料风味明显。耐特突破传统加工工艺,采用腌制及滚揉 ...
冷藏调理食品工厂良好作业规范专则
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冷冻调理食品的品质保证措施
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苦瓜酿肉冷冻调理食品的工艺研究选用苦瓜酿肉作为研究对象,从蔬菜和肉类2方面对冷冻调理食品的工艺进行研
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