发帖时间：2009/5/2 13:43:00
一.冷冻食品从类别上分大可以分为四类：1.冷冻农产果蔬产品：如果蔬类冻果汁、速冻草莓、荷仁豆、蒜苗、青豆、胡萝卜、土豆、芦笋、豌豆等；2.冷冻水产类：如冻鱼、虾、蟹、贝等；3.冷冻畜禽肉蛋类：如冻鸡、猪肉、羊肉、蛋等；4.调理食品类：如冻饺子、包子、馄饨、调理蔬菜、调理水产品、鱼...
发帖时间：2010/6/21 10:30:00
有做速冻调理食品研发的朋友吗？大家借助这个平台多沟通交流啊！...
发帖时间：2008/11/24 10:11:00
详细要求如下：1.ChinesemixturewithshrimpsComposition:preparedrice(rice,water,salt,saffron),greenpea,corn,sweetpepper,shrimps,champignons,onion,carr...
发帖时间：2008/11/10 20:57:00
我想请教关于调理食品或快捷菜方面的一些问题，有这方面的朋友请赐教，谢谢！QQ110906844...
发帖时间：2005/5/24 19:28:00
这组趋势文章均可以在www.e-sinew.com网站上找到，这是台湾食品工业研究所的专业人士创办的网站，有很多很专业细致的评论文章和相关产品，大家可以去看看调理食品产业近况及发展趋势枢纽科技顾问公司黄怡菁2004展会专刊p.122~126(食品信息杂志社)调理食品因具有面对国际...
发帖时间：2016/3/30 15:01:53
包装条件对于调理食品的包装，基本要求是从生产运输到销售，保持其产品的品质特性，防止细菌污染且调理要方便。为此目的，包装材料需具备的条件是具有定的机械强度耐高低温具有阻隔性对气体和液体的高度阻断性；对内容物的可耐性耐酸油；卫生性；耐操作性。在满足以上条件的前提下，调整包装经费，使包...
发帖时间：2012/7/6 13:45:11
现代冷冻调理食品在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力，在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的实践，广大企业积累了经验，看到了不足，不断总结与反思，使冷冻调理食品进入新世纪以来，发展的更加坚实，以理...
发帖时间：2008/12/3 10:31:00
欲配一套中型的鱼糜制品生产线，请问哪有鱼糜制品生产的全套设备？（丸类为主）有在鱼糜制品行业担任过研发部长，车间主任的欢迎加入我们团队！（兼职也可）年薪8万上欢迎来邮！zhejiangzhiwei@126.com...
发帖时间：2008/12/3 11:06:00
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发帖时间：2006/11/8 17:13:00
哪位有关于调理食品行业的资料啊，请帮帮忙，急需，不胜感谢！另：哪位老师帮帮忙，提供一份关于龙大的资料！
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