吉林市地处长白山与松辽平原的过渡地带，境内多山地丘陵，松花江穿市而过，物种多样，物产极为丰富，吉林市 ...
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖 ...
“臭豆腐”是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵 ...
刚开始学做菜的时候是不是很苦恼呢？这个放多了那个放少了都会影响到最后的味道下面，介绍53种实用的做菜 ...
沙县小吃皇帝菜。皇帝菜是以番薯叶为主料的广东潮州名菜。其特点是汤色碧绿如翡翠，鲜凉可口，滑而不腻。皇 ...
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说 ...
基本介绍植脂末可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。主要成分：氢化植 ...
自制朝鲜辣白菜八大主料大白菜1棵：可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份，可预防大肠癌。冬 ...
吃盐过多会引发心血管疾病等，全球每年约165万人因此死亡———近日，有关吃盐过多影响健康的报道引 ...
9月2—3日，由中国食品科学技术学会主办的第十四届中国方便食品大会暨方便食品展在北京举办。会议聚集 ...
