蟹_知识资料_食品行业搜索

香辣红花蟹的主料：花蟹辅料：蒜头、水晶年糕、花生、香菜、干红椒、葱段、姜片调料：酱油、盐、天添鲜、水 ...

　秋风起，螃蟹肥。在这个国度里，每到秋分时节，那个双鳌八足的有壳怪物，不知道会骚动起多少直立行走动物 ...

材料主料：大闸蟹1只、鸡蛋4个配料：水400毫升、蒜籽适量、盐半汤勺注：我这螃蟹是巨无霸型的，接近5 ...

市面上所出售的大闸蟹都有公母之分，而很多网友迷惑如何区分呢？看起来大闸蟹的长相基本都是一样的。从外壳 ...

不能煮!一煮的话、它的脚就全部掉了!先用温水把它烫死、水温不能高、一点点热就 ...

锯缘青蟹（学名：Scyllaserrata）属甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性 ...

三门青蟹，产自浙江省三门湾畔三门县境内，三门县位于浙江省东部沿海，西枕天台山，东波三门湾，北接宁海县 ...

原料：大闸蟹、青萝卜、姜、蒜、盐、白胡椒粉、花雕酒、面粉螃蟹的处理：1、螃蟹洗净，掰去脐。2、揭掉蟹 ...

“秋风起，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄”，每年9~10月是吃蟹的好时节，有食客言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事 ...

　　买来生蟹后可根据个人喜好选择合适的烹调方法，无论何种吃法，在蒸煮前除洗净去污外，还要做到三除，就 ...

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