吃肉不如吃豆，何况此时的鲜豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期。鲜豆类除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外，还 ...
四季豆致命毒素：皂素 致命机理： 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血 ...
一、四季豆 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此 ...
炎炎夏日，人们常常感到四肢无力、毫无胃口、食欲不佳，营养师建议大家这个时候应该多吃一些豆类，对缓解苦 ...
时间过得真快，转眼四月又到下旬了。每个月都有应季的蔬菜上市，我们都知道在日常饮食里要顺应自然，多吃一 ...
产量与效益模式中洋扁豆、青蚕豆、青毛豆是江苏省启东市重要的豆类蔬菜，市场销售量大。平均亩产青蚕豆荚8 ...
进入夏季，天气炎热，很多人出现食欲不振的情况，吃不下饭对身体伤害大，所以我们要想办法打开胃口，那 ...
原料配方大米500克芋艿50克黄豆(或花生米)25克白果50克荸荠50克蚕豆50克栗子50克青菜50 ...
四季豆 最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。 鲜蚕豆 鲜蚕豆也不可 ...
有些蔬菜的确美味可口，可是在它美味的同时，也会给身体带来诸多不好的东西。鲜木耳鲜木耳中含有一种光感物 ...
