含奶油的酒精饮料由奶油、酒、稳定剂、乳化剂、糖、调味剂和着色剂组成。所用奶油是二次(分离)稀奶油 ...
入冬后，气温骤降，饮食不规律、暴饮暴食很容易诱发急性胃肠炎。如果腹泻频繁又吃不进东西，在消耗大量水分 ...
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来 ...
广西梧州市的龟菩膏作为一种黑色的天然食品，它是用乌龟、获菩、粘米粉、淀粉和明矾等材料，以仙人草提取液
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研究蒲菜鲜汁加工成新型绿色保健饮料的最佳工艺。［方法］通过单因素和正交试验，研究蒲菜汁饮料的最佳配方
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红薯酸奶：1.红薯将的制备：取新鲜肥大、无霉变病变、无机械损伤的红薯洗净，在95-100℃下煮沸 ...
抽提新鲜甘薯茎叶的汁液，加以科学配制，可制成清香爽口的集食疗、食补于一体的饮料。其操作要点： ...
普鲁兰多糖(pullulan)是由出芽短梗霉(Au—reobasidiumpullulans)在生长
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水果饮料配料：水、糖、金橘原汁、柠檬浓缩汁、食品添加剂（柠檬酸，柠檬酸钠，D-异抗坏血酸钠，阿拉伯胶 ...
性状干燥果实呈倒卵形，略似花瓶，长约3厘米，直径1～2厘米。外皮红黄色或红棕色，上端宿存花萼如盘状， ...
